Hotel Restaurant Clemens-August

Speisekarte

📅 Saisonkarte März / April 2025 „Irische Wochen“ 🍀

  • Rahmsuppe von der Pastinake € 5,90
  • Äpfel / Sahnehaube / Baguette

  • Lammhaxe, geschmort € 25,90
  • Minzsauce / gebratene Pellkartoffeln / Salat
  • Irish Coffee Steak vom Rinderrücken € 29,90
  • rosa gebraten / Irish-Coffee-Marinade / Tomaten-Chili-Butter / Pellkartoffeln / Schmorbohnen
  • Fish 'n' chips € 17,90
  • Gebackene Seelachsstücke / Knusperteig / Steakfries / Trüffelmayonaise / Salat
  • 👉 optional: Essig
  • Irland Burger € 19,90
  • Burgerbun aus Urweizen mit Roggenschrot, dazu ein Rinderhacksteak, Cheddarkäse, Zwiebeln, Salat und eine Honig-Senf-Sauce, serviert mit Wedges und Sour Cream
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Unser 1907 LAGER

  • Parfait: Baileys Irish Cream € 6,50
  • Vanilleschaum

  • Cider: Somersby [4,5% vol.]
  • 0,33l Flasche € 4,50
  • Apfelschaumwein / Bieralternative
  • Jameson Caskmates Stout [40% vol.]
  • 2 cl € 4,90
  • Blended Whiskey, Irland, Stout Beer Finish, kein Rauch, Malz, Hopfen, süß

  • Guinness [4,1% vol.]
  • 0,33l Flasche € 4,50
  • Aroma: weich und leicht malzig mit zarter Röstmalznote
  • Kilkenny [4,2% vol.]
  • 0,33l Flasche € 4,50
  • Aroma: mittelstark und ausgewogen. Röstaroma mit feinen Akzenten von fermentierter Frucht

Vorspeisen, Suppen & Salate

  • Camembert + Bierfrüchtchen € 13,90
  • gebackener Camembert / Salat / Toast / Butter / 3 Bierfrüchten (Bierige Marmeladenspezialität des Hauses)
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Bayreuther Bierbrauerei · Aktien Zwickel
  • Rinder-Carpaccio € 13,90
  • Rucola / Parmesan / Baguette / Butter
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Rolinck · Westfälisch Alt
  • Currywurstspirale € 11,50
  • Pommes frites / Trüffelmayonnaise
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Kronenbrauerei · Dortmunder Kronen Export

  • Curry-Kokos-Süppchen € 6,90
  • Hähnchen-Saté-Spieß
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Riegele Braumanufaktur · Bayrisch Ale
  • Rote Linsensuppe VEGAN € 6,90
  • gebackene Falafelbällchen VEGAN
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Riegele Braumanufaktur · Amaris 50

  • Salad Bowl € 13,90
  • Wildsalat / Möhre / Gurke / Mais / Kirschtomate / Bulgur / Paprika / Sprossen / Granatapfel / Baguette
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Aktien · Zwick'l Kellerbier
  • Ergänzen Sie zur Salad Bowl
  • + Garnelenspieß, gebraten € 5,90
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Finne Brauerei · Bio Pale Ale
  • + Hähnchenbrust, gebraten (100g) € 5,90
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Riegele Braumanufaktur · Simco 3
  • + Falafelbällchen, gebacken (7 Stück) VEGAN € 5,90
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Krombacher · Pils
  • + Rinderrückenstreifen, gebraten (110g) € 9,90
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG CRAFTED · 1907 Helles Lager
  • Dressing zur Wahl
  • Sylter VEGAN / Honig-Senf-Hausdressing / Balsamico-Olivenöl

Hauptspeisen

  • Steakpfanne € 28,90
  • Rinderrücken / Schweinerücken / Hähnchenbrust / Kräuterbutter / Steakfries / Bohnenbündchen
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Rolinck · Westfälisch Alt
  • Rinderrückensteak, Weidehaltung (220g) € 28,90
  • Röstzwiebeln / Schwarzbier-Pfeffersauce / Marktsalat LOW CARB
  • Tomahawk-Steak vom Landschwein (ca. 280g) € 22,50
  • Röstzwiebeln / Schwarzbier-Pfeffersauce / Marktsalat LOW CARB
  • Ergänzen Sie zum Rinderrücken- oder Tomahawk-Steak
  • + Kroketten € 4,50
  • + Steakfries € 4,50
  • + Rosmarinkartoffeln € 4,90
  • + Bohnenbündchen € 5,90
  • + Champignons LOW CARB € 5,90
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Köstritzer · Schwarzbier

  • Davensburger € 19,90
  • Rindfleisch / Schinken / Tomate / Gurke / Zwiebeln / Salat / Crystal Beer Bun / Steakfries / Trüffelmayonaise / BBQ-Sauce
  • OPTION Kürbis-Chia-Bratling VEGAN
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG CRAFTED · 1907 Helles Lager
  • Hähnchenburger € 19,90
  • Hähnchenbrustfilet / Ananas / Gouda / Rucola / Granatapfel / Crystal Beer Bun / Süßkartoffelpommes / Bierfrüchtchen / Guacamole
  • OPTION Kürbis-Chia-Bratling VEGAN
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Riegele Braumanufaktur · Bayrisch Ale

  • Biergulasch vom deutschen Rind € 22,50
  • Kartoffelpüree / Möhren, gebuttert
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Riegele Braumanufaktur · Ator 20
  • Schnitzel vom Landschwein € 22,50
  • Röstzwiebeln / gebratener Speck / Schwarzbier-Pfeffersauce / Kroketten / Salat
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG CRAFTED · 1907 Helles Lager
  • Kalbsleber Berliner Art € 27,90
  • Apfelringe gebraten / Röstzwiebeln / Kartoffelpüree / Marktsalat
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Aktien · Zwick'l Kellerbier
  • Hähnchenbrustfilets, natur gebraten € 22,50
  • Estragonjus / Röstitaler / wilder Brokkoli, gebraten
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Budweiser · Budvar

  • Zanderfilet, gebraten € 28,90
  • Orangenzestensauce / Kartoffelpüree, violett / wilder Brokkoli, gebraten
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Störtebeker · Bernsteinweizen

  • Penne Traditionale VEGAN € 13,90
  • Kirschtomaten / Zwiebeln / Mini-Mozzarella / Zucchinistreifen / Rucola / Rucolapesto / Tomatensauce
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Störtebeker · Atlantik-Ale
  • Tagliatelle Tartuffo VEGAN € 14,90
  • Tagliatelle / Steinpilze / Zwiebeln / Kirschtomate / Zucchinistreifen / Rucola / Trüffelrahmsauce
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Störtebeker · Hanseporter
  • 👉 ergänzen Sie zur Pasta
  • + Garnelenspieß, gebraten € 5,90
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Finne Brauerei · Bio Pale Ale
  • + Hähnchenbrust, gebraten (100g) € 5,90
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Riegele Braumanufaktur · Simco 3
  • + Falafelbällchen, gebacken (7 Stück) VEGAN € 5,90
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Krombacher · Pils
  • + Rinderrückenstreifen, gebraten (110g) € 9,90
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG CRAFTED · 1907 Helles Lager

  • Rote Beeteschnitzel VEGAN € 18,90
  • Maissauce / Salatbouquet / Walnüsse
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Andechser · Doppelbock

Nachspeise / Dessert

  • Parfait von westfälischer Herrencreme € 7,50
  • Rote Früchte / Vanilleschaum / Sahne
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Störtebeker · Hanseporter
  • Mangoparfait € 7,50
  • Orangencarpaccio / Vanilleschaum / Sahne
  • 🍺 BIEREMPFEHLUNG Lindemans · Framboise
  • Heiß und Süß € 3,90
  • Espresso + Minidessert des Tages

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