Ofenfrische Gänsekeule
Ofenfrische Gänsekeule von der Martinsgans, mit einem halbem Bratapfel, auf dem Teller serviert mit schmackhafter Sauce, dazu Kartoffelklöße, Kroketten, Apfel-Rotkohl und winterliche Blattsalate in Kartoffeldressing.
Die Beilagen und Salate werden auf Platten und in Schüsseln serviert, gerne reichen wir dies nach.
Preis pro Person, individuell vorbestellbar
Gänsekeule 33,90 € pro Person
Burgunderbraten
Geschmorter Burgunderbraten vom deutschen Rind, auf dem Teller serviert, mit kräftiger Rotweinsauce, dazu Butterkartoffeln, gebutterte Spätzle und Rotkohl.
Preis pro Person, individuell vorbestellbar
Burgunderbraten 24,90 € pro Person
Schweinefilet
Schweinefilet im ganzen gebraten, frisch aufgeschnitten und auf dem Teller serviert, mit Champignons und einer Kräuterrahmsoße, dazu Kroketten, Spätzle und eine Gemüseauswahl.
Preis pro Person, individuell vorbestellbar
Schweinefilet 25,90 € pro Person
Suppe und Dessert
optional buchbar
Cremesuppe vom Winterspargel (Schwarzwurzel)
mit Schlagrahm verfeinert € 4,90
Kräftige Rindfleischsuppe mit feiner Einlage € 4,90
Dessertteller „Heiße Liebe“ 2 Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit warmen Zimtpflaumen €6,50
Westfälische Herrencreme Vanillepudding mit Zartbitter-Kuvertüre, Schlagsahne und 73 % Jamaica Rum € 4,50
Sie möchten ein Gänseessen bei uns genießen?
Wir helfen freundlich und gerne weiter.
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